L’uva viene diraspata e pressata in modo soffice tramite una pressa pneumatica. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, per circa 10-15 giorni, a temperatura controllata di 18-20 °C.
Recensioni (0)
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.
Recensisci per primo “CHARDONNAY MULINO A VENTO” Annulla risposta
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.