Dalle colline della DOCG uno spumante che sa offrire tutte le incantevoli virtù della sua terra eletta. Delicato al naso e piacevole ed armonico al palato. Note floreali di glicine e acacia. Sentori di mela e agrumi. Perlage minuto, fine e persistente.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Odore: Bouquet estremamente elegante
Gusto: Toni fruttati tipici della mela e degli agrumi maturi
Acidità totale g/L da 5 a 6
Solforosa Totale mg/L da 50 a 150
Solforosa libera mg/L da 10 a 40
Zuccheri g/L da 23 a 28
Press. man. a 20°C Atm da 4,5 a 5,5
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