DISTILLERIA BERTA
Bric del Gaian
Il signor Galliano, un vecchio uomo rude ma gentile, tanti anni fa aveva una bella vigna coltivata a moscato, proprio vicino alla cascina dei Berta.
Erano quelli gli anni in cui l’italiano si parlava poco e le cose si chiamavano come i loro proprietari: quella collina dolce come la vite che vi si coltivava era conosciuta da tutti come Bric del Gaian, Bricco di Galliano. Questa grappa di moscato invecchiata otto anni, morbida come la collina che tutti i giorni ammiriamo dalle finestre delle Distillerie, è dedicata a lui.
Anno: 2012
Vitigno: Moscato
Provenienza della vinaccia: Selezionate dai migliori produttori
delle zone tipiche di produzione
Sistema di Distillazione: Discontinuo
Impianto: Caldaia in rame a vapore
Legni utilizzati:Legni diversi
Tostatura legno: Varie
Colore: Ambrato
Profumo: Complesso, delicato, avvolgente,
con grande personalità. Fra le
molteplici sensazioni avvertite
spiccano la salvia sclarea,
i piccoli frutti di bosco, il
pompelmo, la vaniglia
Sapore: Ricco, avvolgente, ha stoffa setosa
che rimane a lungo in bocca
Capacità bottiglie: cl. 70
Gradazione: 43% vol.
Bicchiere consigliato: Calice SELEZIONE
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.