BRUMA
Birrificio artigianale LA RÜ
Che stiate organizzando una festosa grigliata di carne rossa o un allegro aperitivo, la birra artigianale italiana che fa per voi è la nostra birra Bruma.
La caratteristica principale? Sia all’olfatto che al gusto si percepisce una fantastica nota di caramello che successivamente lascia spazio a lievi note legnose. Per finire una luppolatura molto ben equilibrata renderà piacevole l’intera esperienza gustativa.
Una birra naturale di un meraviglioso color ramato chiaro, con schiuma densa, fine e persistente e poco alcolica…cosa voler di più?!
Scheda tecnica
Tipologia: Birra Apa
BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA
Temperatura di servizio 7-9° C
Bicchiere consigliato Pinta nonick
Aspetto Colore ramato chiaro. Schiuma densa, fine e persistente.
Bouquet Le note di caramello, malti tostati e luppoli inglesi costituiscono l’essenza fruttata del bouquet. In secondo piano spuntano lievi note legnose.
Sapore Le note percepite al naso ritornano alla bocca. I malti caramellati smorzano la leggera acidità dovuta ai malti torrefatti e la luppolatura risulta molto equilibrata sino alla fine della bevuta. Le sensazioni retrolfattive sono dominate dalla crosta di pane ben tostata e note legnose.
Abbinamenti Ideale come aperitivo o da abbinare a carni rosse grigliate.
Ingredienti Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, zucchero.
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