Ci sono soltanto due posti al mondo “eletti” dove il vino Rosé trova la sua vera casa: uno è la Provenza francese, l’altro è il nostro Lago di Garda con la tradizione del Chiaretto che, però, ha delle regole di produzione ben più rigide. Ma è proprio per queste regole che il nostro Chiaretto è un grandissimo vino, con un enorme potenziale espressivo, in grado di affascinare un neofita del vino come un grande esperto. Un vino che piace moltissimo al pubblico femminile, ma che può appagare anche richieste più virili. Un vino fresco, che nasce in una notte, e che in sé racchiude tutta la maestria di una cantina: da come risulta nel bicchiere un Rosato potete capire la sapienza di un enologo e di un cantiniere. Per questo noi siamo così orgogliosi del nostro Chiaretto di Bardolino DOC: perché che lo abbiniate ad un prosciutto e melone, ad una semplice pasta al pomodoro, o che lo beviate in spiaggia saprà sempre darvi piacere.
Non a caso il Chiaretto di Bardolino DOC Monte del Frà è un vero globetrotter: lo troverete proposto nei ristoranti di Città del Messico per accompagnare i tacos; in Perù è a fianco dei ceviche più sofisticati e della cucina fusion della costa del Pacifico; negli USA lo utilizzano anche con hamburger e patatine mentre in Australia è compagno perfetto delle grigliate; a Parigi con la pizza e la pasta… quindi, spazio alla vostra fantasia! Ma c’è anche un altro segreto: il nostro Chiaretto non vi darà mal di testa e vi aiuterà nella digestione, in Monte del Frà abbiamo adottato tecniche rigorose in cantina che ci permettono di abbattere l’utilizzo dei solfiti. Un Chiaretto ricco di profumi e sapori e – soprattutto – molto salubre.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.