Sapore fresco, secco e ben equilibrato con buona persistenza aromatica.
Intenso, fine e fruttato il profumo. Sentori di mela e di pera su un delicato fondo floreale. Ideale con gli antipasti, perfetto con i piatti di pesce.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Odore: Note floreali di glicine e acacia
Gusto: Sentori di mela e agrumi. Perlage minuto, fine e persistente
Acidità totale g/L da 5 a 6
Solforosa Totale mg/L da 50 a 150
Solforosa libera mg/L da 10 a 40
Zuccheri g/L da 8 a 12
Press. man. a 20°C Atm da 4,5 a 5,5
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